В продолжение – о М.И. Полякове

Накануне и во время Великой Отечественной войны ученые кафедры участвовали в научных исследованиях, начатых еще основателем кафедры — А.А. Шмуком. Исследовались методы и способы получения химических веществ для народного хозяйства из отходов хлопка, табака и другого растительного сырья. В итоге были подтверждены выводы академика А.А. Шмука, которые легли в основу при назначении ему Сталинской премии в 1942 году.

Студенты и сотрудники кафедры агрохимии, как и всего института, активно помогали на фронте Кубани: были заняты спецпроизводством, рыли окопы и противотанковые рвы, уничтожали зажигательные бомбы, участвовали в уборке урожая. Работы продолжались до 1 августа 1942 года.

Особая страница в истории КИВиВ — эвакуация в Узбекскую ССР в период оккупации фашистами города Краснодара. 2 августа были выписаны именные эвакуационные удостоверения в Самарканд, куда Михаил Ильич отправился вместе со студентами и преподавателями института.

В сложных условиях эвакуации был налажен образовательный процесс, студенты и сотрудники продолжали научные исследования. Они также оказывали большую помощь местным предприятиям и хозяйствам в уборке хлопка, винограда, садовых культур, обеспечивали производство на предприятиях пищевой промышленности и в колхозах.

После возвращения в освобожденный Краснодар в марте 1943 года институт виноделия и виноградарства был объединен с химико-технологическим институтом в единый Краснодарский институт пищевой промышленности, в котором М.И. Поляков вновь возглавил кафедру агрохимии. В сентябре 1943 года в нем обучались 1189 студентов, в том числе на агрономическом факультете — 470. Студенты и преподаватели приступили к восстановлению разрушенного оккупантами вуза и продолжали активно помогать на фронте.

Заслуги ученых, преподавателей и сотрудников института в годы Великой Отечественной войны были высоко оценены Правительством СССР. В их числе был и М.И. Поляков. Он награжден орденом Трудового Красного Знамени, медалями «За оборону Кавказа» и «За доблестный труд в Великой Отечественной войне 1941 — 1945 гг.». Краснодарский краевой Исполком совета депутатов трудящихся в 1945 году наградил М.И. Полякова Почетной грамотой за плодотворную работу по подготовке кадров для пищевой промышленности и активное участие в восстановлении и благоустройстве г. Краснодара.

По воспоминаниям многих коллег по институту и дочери Михаила Ильича — Татьяны Михайловны Самусь — он был человеком энциклопедических знаний. В институте среди преподавателей его называли «ходячей энциклопедией» за его глубокие разносторонние знания и оригинальные научные предвидения. На педагогической работе М.И. Поляков зарекомендовал себя как хороший методист и прекрасный лектор. Михаил Ильич всецело отдавал себя работе и был преданным патриотом своей Родины.