Сотрудник КубГТУ — единственный представитель из России на мировом конгрессе
Доцент кафедры технологического оборудования и систем жизнеобеспечения Института машиностроения и автосервиса КубГТУ Иван Шорсткий принял участие в III Мировом конгрессе по электропорации и применению импульсных электрич
Доцент кафедры технологического оборудования и систем жизнеобеспечения Института машиностроения и автосервиса КубГТУ Иван Шорсткий принял участие в III Мировом конгрессе по электропорации и применению импульсных электрических полей в биологических, медицинских и продуктовых системах.
Конференция состоялась во Франции и собрала более 400 участников из 42 стран. Работа была организована по 6 направлениям: медицина, биология, пищевые процессы, моделирование, разработка энергетического оборудования и вопросы окружающей среды.
И. Шорсткий был единственным представителем из России. В своем докладе «Применение бесконтактной обработки импульсным электрическим полем в процессе сушки пищевых продуктов» автор представил новый способ обработки биоматериалов импульсным электрическим полем, который включает численное моделирование для задачи расчета потенциалов переноса температуры, влажности и давления.
«Представленный подход полезен для изучения механизма процесса сушки с предварительной обработкой импульсным электрическим полем, а кинетические коэффициенты на основе экспериментальных данных способствуют объяснению процессов, протекающих в объекте сушки», — отметил И. Шорсткий.
Последние новости
Владимир Елединов вручил новогодние подарки активным работникам ТОС "Хоста"
Депутат Городского Собрания Сочи по избирательному округу № 5 «Хостинский», член ВПП «ЕДИНАЯ РОССИЯ» Владимир Елединов поздравил с Новым годом коллектив ТОС «Хоста» и подарил новый телевизор,
Хутор контрастов. Путешествие в Красную Поляну
А вы знали, что в Красной Поляне можно увидеть кованые решётки здания, являвшегося одним из лучших на Северном Кавказе образцов архитектуры модерна?
О погонах, гимне Российской империи и «художке»: советы дня от «НР»
6 января 2025 года, 7-й лунный день Фото Ольги Жук Именинники Евгения, Иннокентий, Клавдия, Николай, Сергей Характеристика дня Один из самых удачных дней для работы и бизнеса, хотя и несколько провокационный.
МегаФон для бизнеса: как выбрать интернет-тариф для работы и путешествий
Решения для предпринимателей и компаний, которые ценят стабильность, скорость и удобство подключения