Кубанские фермеры начали сбор картофеля для чипсов
Третий год выращиваю плоды в Успенском районе для создания известного снека.
Третий год выращиваю плоды в Успенском районе для создания известного снека.
В минувшем году фермеры на 30 га земли собрали около 1 тыс. т картофеля. Для создания чипсов, необходимо выращивать специальные плоды, которые имеют больший процент крахмала. В этом году специалисты планируют собрать урожай не меньше. Завод популярных закусок принимает картофель диаметром не меньше 3 см. Маленькие корнеплоды отправятся на создание крахмала и пюре.
«У нас приемка идет от дефектов и сахаров. Чем меньше дефектов и процентов сахаров в картофеле, тем дороже он стоит. Идет наценка на базисную цену. Сейчас базисная цена 19 рублей 80 копеек, но при хороших раскладах получается 22 рубля», — рассказывает генеральный директор агрофирмы Леонид Мелихов.
Стоит отметить, что среднеранний сорт желтого цвета не сильно отличается в уходе от обычного картофеля, но имеет большую урожайностью, что позволяет увеличить производство снека.
Другие новости по теме:
Фермер из Калининского района приобрел новую линию для посева сезонных овощей
На Кубани подешевели овощи, яйца и сахар
Последние новости
После вмешательства прокуратуры Тимашевского района местный житель принудительно госпитализирован в медицинское учреждение
Прокуратура Тимашевского района провела проверку соблюдения требований законодательства о предупреждении распространения туберкулеза.
Чаепригодным землям Сочи присвоят особый статус
Администрация курорта разрабатывает стратегию развития чайной индустрии. Общая площадь земель, пригодных для выращивания чая в Сочи сегодня составляет 1203 гектара.
О работе прокуратуры Краснодарского края по устранению коррупциогенных факторов из проектов региональных нормативных правовых актов
В работе по обеспечению единства правового пространства приоритетным является предварительное изучение проектов региональных нормативных актов, поскольку такие меры позволяют предотвратить принятие актов,
Промокоды и личные финансы
Как они помогают управлять бюджетом и сэкономить