Салат «Генеральский» — для настоящих мужчин
Салат «Генеральский» – это настоящая классика праздничного стола. Богатый вкус и эффектный внешний вид обязательно привлекают внимание и завоевывают сердца гурманов.
Салат «Генеральский» – это настоящая классика праздничного стола. Богатый вкус и эффектный внешний вид обязательно привлекают внимание и завоевывают сердца гурманов.
Ингредиенты: куриное филе отварное (можно использовать говядину) — 300 г, сыр твердый — 100 г, морковь вареная — 1 шт., свекла вареная — 1 шт., яйцо — 2 шт., грецкие орехи, (для украшения) — по вкусу, укроп свежий (для украшения) — по вкусу, майонез – 2 ст. л., соль — по вкусу.
Приготовление: куриное филе отварить в кипящей подсоленной воде до готовности около 20 минут. Затем охладить и нарезать небольшими кубиками.
Свеклу и морковь отварить в кожуре, очистить и натереть на средней терке. Яйца сварить вкрутую, очистить натереть на терке. Сыр также натереть на средней терке.
Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде, мелко порубить ножом или измельчить в блендере. Укроп мелко порубить.
Салат формировать слоями. Формировать удобно в одном кольце диаметром 16-18 см или в небольших порционных кольцах диаметром 7-8 см.
На тарелку установить кулинарное кольцо. Выложить кусочки филе и утрамбовать. Полить сверху майонезом. Следующим слоем выложить тертый сыр и также полить майонезом. Следующий слой — тертые яйца и майонез. Затем морковь и майонез. На морковь выложить свеклу и полить майонезом. Посыпать слой свеклы измельченным укропом.
В центр на укроп выложить грецкие орехи, немного не доходя до краев, чтобы зелень было видно. Поставить салат на 1 час в холодильник для пропитки. Перед подачей кулинарное кольцо снять.
Приятного аппетита!
Евгения ЧерныхПоследние новости

О назначении публичных слушаний на 22 апреля 2025 года
По инициативе администрации муниципального образования Каневской район 22 апреля 2025 года в 9-00 часов в здании управления строительства администрации муниципального образования Каневской район (ст.

В Сочи зажжен Вечный огонь на мемориале в микрорайоне Головинка
В Сочи подключили к сетевому природному газу мемориал «Памятный символ в честь воинов-односельчан, погибших в годы Великой Отечественной войны» в микрорайоне Головинка.

Студентов Геленджика приглашают принять участие в конкурсе по финансовой грамотности
Студентов Геленджика приглашают принять участие в конкурсе по финансовой грамотности Проверить свои знания в конкурсе «Знатоки страхования 2025» могут учащиеся образовательных учреждений высшего и среднего профессиона
Жизнь после зависимости
Путь к восстановлению