Универсальная грибная подлива из шампиньонов для любых гарниров и мяса
1 Грибная подлива из шампиньонов очень универсальна, поскольку её можно подавать к любым вторым блюдам.
Грибная подлива из шампиньонов очень универсальна, поскольку её можно подавать к любым вторым блюдам. Она тоже замечательно сочетается и с картофелем, и с макаронами, а также любыми кашами.
pixabay.comИнгредиенты: шампиньоны – 300 г, лук репчатый – 2 шт., морковь – 1 шт., мука пшеничная – 2 ст. л., вода – 400 мл, сметана – 2 ст. л., растительное масло (для жарки), соль и перец – по вкусу.
Приготовление. Нарезаем кубиками лук, морковь натираем на тёрке. Разогреваем в сковороде масло и обжариваем лук с морковью в течение 10 минут.
Затем нарезаем кубиками шампиньоны и добавляем в сковороду к луку с морковью. Накрываем сковороду крышкой и тушим 20 минут.
В воде нужно хорошо растворить муку, чтобы не было комочков. Для этого сначала лучше налить немного воды и размешать муку, а затем добавить остальную воду. Теперь определяем воду с мукой в сковороду, солим и перчим по вкусу. Тушим 10 минут под крышкой.
Последний аккорд – добавляем сметану, хорошо все размешиваем и доводим до кипения. Дать настояться какое-то время, и можно подавать к столу.
Оксана МашкароваПоследние новости

Сегодня свой юбилей отмечает труженица тыла Лидия Дмитриевна Подушко
Уважаемой темрючанке были вручены приветственные адреса от президента страны Владимира Путина и губернатора Краснодарского края Вениамина Кондратьева.
Ейские депутаты увеличили расходную часть городского бюджета на 2025 год
Такое решение было принято сегодня на внеочередной сессии Совета Ейского городского поселения Ейского района.
В Новороссийске задержали местного жителя с «синтетикой» в крупном размере
Уголовное дело возбуждено в отношении 42-летнего местного жителя по статье о незаконном приобретении и хранении наркотиков в крупном размере.
Домашний интернет: выбор для тех, кто ценит комфорт и качество
Высокая скорость, стабильное соединение и выгодные тарифы для всей семьи