Анемии.нет: что включить в рацион, чтобы повысить гемоглобин

Анемия — это состояние, вызванное уменьшением количества красных кровяных телец или гемоглобина, что приводит к снижению содержания кислорода в крови. Это сложное расстройство, которое может развиться из-за различных медицинских или физических факторов или как побочный эффект других заболеваний.

Обычно причиной анемии у людей может стать дефицит витамина B-12, фолиевой кислоты или железа. Генетическая предрасположенность или эндокринные нарушения (группа заболеваний, влияющих на гормоны организма) также являются факторами, которые могут привести к анемии.

Некоторые изменения в диете, которые следует внести больным анемией

При анемии необходимо включить в рацион продукты, богатые железом и витамином В-12, и избегать таких продуктов, как чипсы, соленья, ферментированные продукты, рыба и т.д., которые являются кислыми, острыми и солеными по своей природе.

Фрукты и овощи, такие как гранат, крыжовник, апельсин, инжир, яблоки, шпинат, свекла, помидоры и капуста должны регулярно включаться в рацион.

Богатые белком компоненты, такие как бобовые или мясо и семена, такие как пажитник, кунжут и кориандр, полезны для больных анемией, поскольку они богаты железом и важными питательными веществами.

Напитки, повышающие гемоглобин в крови:

Употребляйте сок фруктов и овощей, таких как гранат, крыжовник (амла), апельсин, инжир, яблоки .

Для повышения уровня гемоглобина делайте смузи с такими ингредиентами, как шпинат, свекла, помидоры и капуста .

Семена пажитника, кунжута и кориандра также можно добавлять в соки, так как они полезны для больных анемией, поскольку богаты железом и важными питательными веществами.

Компот из чернослива (сок из сушеных слив) — отличный растительный напиток для повышения уровня гемоглобина.

Роль витамина С в питании при анемии

Употребляя цитрусовый сок или другие блюда с высоким содержанием витамина С, вы можете улучшить способность организма усваивать железо.