Болезнь холодильника
Острое инфекционное заболевание - иерсиниоз . Поражает желудочно-кишечный тракт, печень, селезенку.
Острое инфекционное заболевание - иерсиниоз . Поражает желудочно-кишечный тракт, печень, селезенку. Кроме того, о болезни могут свидетельствовать кожная сыпь, проблемы с суставами.
Главным источником инфекции являются животные, чаще всего мыши. Человек в большинстве случаев заражается от них через плохо помытые овощи.
Температура в холодильнике + 4 до +8ºC стимулирует процесс развития иерсинии. Поэтому врачи часто называют иерсиниоз “болезнь из холодильника”.
Для профилактики иерсиниоза необходимо помещать в холодильник только вымытые, отсортированные и неповрежденные овощи. Зелень, овощи, которые идут в пищу сырыми - тщательно промывать под проточной водой, а затем ошпаривать кипятком. Салаты рекомендуется готовить на один раз и не хранить в холодильнике.
Каждый продукт должен иметь в холодильнике свое место, храниться в закрытом контейнере или пакете. Рекомендуется мыть холодильник не реже одного раза в месяц.
Последние новости
План устойчивого развития экономики Сочи в 2024 году дополнен 18 новыми мерами поддержки
В актуализированный план устойчивого развития экономики и социальной стабильности входят 102 меры поддержки, включая 18 новых.
Десант волонтеров из Геленджика работает на пляжах Анапы
Десант волонтеров из Геленджика работает на пляжах Анапы Неравнодушные жители курорта вновь с раннего утра продолжили очищать побережье от нефтепродуктов.
Ликвидация последствий ЧС
Специалисты нашей администрации, МБУ «Общественно-социальный центр», МУП "Темрюк - Водоканал",
Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку